น้ำยาล้างห้องน้ำ

ส่วนผสม( ได้ 10 กิโลกรัม)

1. ขจัดคราบ 60% 1500 กรัม(ขจัดคราบมัน คราบสกปรก)

2. NP 9 600 กรัม (หัวแชมพูล้างและตัวเชื่อมน้ำ)

3. ไอพีเอ 300 กรัม (กอฮอล์ไล่ความอับชื้น)

4. ไพออย์ 100 กรัม (ฆ่าเชื้อมีกลิ่นค่อนข้างแรง)

5. น้ำหอม 2 ออนซ์

6. น้ำสะอาด 7.4 กิโลกรัม

7. สี 1 ซอง

8. กันบูด 1 ออนซ์

9. เอ็มอี 100 กรัม

วิธีทำ

1. นำน้ำผสมสีเติมไอพีเอ

2. เอา NP9 ผสมขจัดคราบกวนให้เข้ากัน เติมน้ำในข้อ 1ช้าๆเติมไปคนไป เติมไพออย์ เติมน้ำไปเรื่อยๆ คนให้เข้ากัน เติมเอ็มอี เติมน้ำหอมและกันบูดคนให้เข้ากัน

น้ำยาล้างรถ

ส่วนผสม( ได้ 4 กิโลกรัม)

1. หัวแชมพู 70 175 กรัม (เป็นตัวทำความสะอาดและทำให้เกิดฟอง)

2. ขจัดคราบ 60% 1350 กรัม (ขจัดคราบมัน คราบสกปรก)

3. ลอลาไมย์เอส 375 กรัม (ขจัดคราบเกาะแน่น)

4. PEG 400 400 กรัม (ทำให้น้ำไม่เกาะรถ)

5. ปร๊อปไปยลีนไกยกอน 750 กรัม (ทำให้สีรถสดใส)

6. น้ำหอม 1 ออนซ์

7. น้ำสะอาด 2350 กรัม

วิธีทำ

1. นำหัวแชมพู 70 ผสมขจัดคราบกวนให้เข้ากัน เติมลอลาไมย์ช้าๆ กวนให้เข้ากัน เติม PEG ช้าๆ กวนให้เข้ากัน เติมปร๊อปไปยลีนไกยกอนช้าๆ ทีละน้อยคนให้เข้ากัน เติมน้ำช้าๆ เติมไปกวนไปจนหมดน้ำ เติมน้ำหอม คนให้เข้ากัน

วิธีใช้:ผสมน้ำยา 1 ฝากับน้ำครึ่งถัง (25ซีซี : น้ำ 5 ลิตร)

น้ำยาถูพื้น

ส่วนผสม( ได้ 5 กิโลกรัม)

1. NP 9 50 กรัม (หัวแชมพูล้างและตัวเชื่อมน้ำ)

2. ฆ่าเชื้อ Sanisolre 100 กรัม (ฆ่าเชื้อโรคไม่มีกลิ่น)

3. น้ำหอม 1 ออนซ์

4. น้ำสะอาด 5 กิโลกรัม

5. สี 1 ซอง

วิธีทำ

1. นำน้ำผสมสีใส่ฆ่าเชื้อพักไว้

2. เอา NP9 ผสมน้ำ 1 ถ้วย ผสมน้ำหอมคนให้เข้ากัน เติมน้ำในข้อ 1 คนให้เข้ากัน

***วิธีการใช้***

ผสมน้ำ 20 เท่าสำหรับการถูพื้น

ผสมน้ำ 10 เท่าสำหรับราดห้องน้ำฆ่าเชื้อโรค

น้ำยาซักผ้าสูตร 4(สูตรขจัดคราบเกาะแน่น)

ส่วนผสม( ได้15 กิโลกรัม)

1. หัวแชมพู 70 1 กิโลกรัม (เป็นตัวทำความสะอาดและทำให้เกิดฟอง)

2. ผงข้น (เกลือ) 150 กรัม (ละลายหัวแชมพู 70 เป็นตัวทำให้ข้น)

3. ขจัดคราบ 60% 1.5 กิโลกรัม (ขจัดคราบมัน คราบสกปรก)

4. ลอลาไมด์ 500 กรัม (ขจัดคราบเกาะแน่น)

5. CBS-X 5 กรัม (ทำให้ผ้าสดใส)

6. เค 30 10 กรัม (ทำให้ผ้าเป็นประกาย)

7. เอ็มอี 100 กรัม

8. น้ำหอม 2 ออนซ์

9. กันบูด (โบลิด๊อกL) 1 ออนซ์

10. น้ำสะอาด 12 กิโลกรัม

วิธีทำ

1. เอา CBS-X กับเค30 ผสมกันเติมน้ำคนให้ละลายพักไว้

2. นำหัวแชมพู 70 ผสมผงข้นกวนให้เข้ากัน เติมขจัดคราบกวนให้เข้ากัน เติมเอ็มอี เติมส่วนผสมข้อ 1 เติมน้ำช้าๆ เติมไปกวนไปจนหมดน้ำ เติมน้ำหอม และกันบูดคนให้เข้ากัน

น้ำยาซักผ้าสูตร 3 (สูตรประหยัด)

ส่วนผสม( ได้11 กิโลกรัม)

1. หัวแชมพู 70 1 กิโลกรัม (เป็นตัวทำความสะอาดและทำให้เกิดฟอง)

2. ผงข้น (เกลือ) 300 กรัม (ละลายหัวแชมพู 70 เป็นตัวทำให้ข้น)

3. ขจัดคราบ 60% 1 กิโลกรัม (ขจัดคราบมัน คราบสกปรก)

4. น้ำหอม 2 ออนซ์

5. น้ำสะอาด 10 กิโลกรัม

วิธีทำ

1. นำหัวแชมพู 70 ผสมผงข้นกวนให้เข้ากัน เติมขจัดคราบกวนให้เข้ากัน เติมน้ำช้าๆ เติมไปกวนไปจนหมดน้ำ เติมน้ำหอมกวนให้เข้ากัน

***ถ้าต้องการให้อยู่นานเป็นปี ให้ใส่กันบูด 1 ออนซ์

น้ำยาซักผ้าสูตร 2

ส่วนผสม( ได้ 6 กิโลกรัม)

1. หัวแชมพู 8000 1 กิโลกรัม (เป็นตัวทำความสะอาดและทำให้เกิดฟอง)

2. ผงข้น (เกลือ) 150 กรัม (ละลายหัวแชมพู 8000 เป็นตัวทำให้ข้น)

3. ขจัดคราบ 60% 700 กรัม (ขจัดคราบมัน คราบสกปรก)

4. ฟอง 100 กรัม

5. น้ำหอม 1 ออนซ์

6. น้ำสะอาด 5 กิโลกรัม

วิธีทำ

1. เอาน้ำโรยผงซองเบาๆให้ทั่วทิ้งให้ละลาย

2. นำหัวแชมพู ผสมขจัดคราบกวนให้เข้ากัน เติมผงข้นกวนให้เข้ากัน เติมน้ำช้าๆ เติมไปกวนไปจนหมดน้ำ เติมน้ำหอมกวนให้เข้ากัน

***สูตรเดียวกับครอสซุปเปอร์ เหมาะกับการวํกชุดชั้นใน ผ้าไหม ผ้าอ้อม

น้ำยาซักผ้าสูตร 1

ส่วนผสม( ได้ 2.5 กิโลกรัม)

1. หัวแชมพู 8000 1 กิโลกรัม (เป็นตัวทำความสะอาดและทำให้เกิดฟอง)

2. ผงข้น (เกลือ) 100 กรัม (ละลายหัวแชมพู 70 เป็นตัวทำให้ข้น)

3. น้ำหอม 1 ออนซ์

4. น้ำสะอาด 1.5 กิโลกรัม

วิธีทำ

1. นำหัวแชมพู 8000 ผสมน้ำ กวนให้เข้ากัน เติมผงข้นกวนให้เข้ากัน เติมน้ำหอมกวนให้เข้ากัน

น้ำยาอเนกประสงค์

ส่วนผสม(ได้ 10 กิโลกรัม)

1. หัวแชมพู 70 1 กิโลกรัม (เป็นตัวทำความสะอาดและทำให้เกิดฟอง)

2. ผงข้น (เกลือ) 300 กรัม (ละลายหัวแชมพู 70 เป็นตัวทำให้ข้น)

3. น้ำสะอาด 3 กิโลกรัม

4. น้ำขี้เถ้า 3 กิโลกรัม (คุณสมบัติเป็นด่าง)

5. น้ำชีวภาพกรอง(อีเอ็ม) 3 กิโลกรัม (มีคุณสมบัติขจัดคราบมันและสกปรก)

6. เอ็มอี 300 กรัม (ทำให้ข้นเหนียว) ไม่ใส่ก็ได้

7. กลิ่น 1 ออนซ์

8. กันบูด 1 ออนซ์





วิธีทำ

1. รวมน้ำให้ได้ 9 กิโลกรัม

2. นำหัวแชมพู 70 ผสมผงข้นกวนให้ละลาย เติมน้ำในข้อ 1 ช้าๆ เติมไปกวนไปเติม เอ็มอี กวนให้เข้ากัน เติมน้ำ จนหมด เติมน้ำหอมและกันบูดกวนให้เข้ากัน

***วิธีทำน้ำชีวภาพ: ใช้ผลไม้รสเปรี้ยวล้างสะอาดผึ่งให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3 กิโลกรัมคลุกกับน้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม(ปิดฝาให้สนิททิ้งไว้ 7 วันแล้วเติมน้ำสะอาด 10 กิโลกรัมปิดฝาหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 45 วัน)หรือจะเติมน้ำสะอาด 10 กิโลกรัมเลยก็ได้แล้วปิดฝาหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 45 วัน

***วิธีทำน้ำขี้เถ้า:ใช้ขี้เถ้า 1 กิโลกรัม ผสมน้ำ 10 กิโลกรัม คนให้ทั่วทิ้งไว้ให้น้ำขี้เถ้าใสกรองเอาแต่น้ำมาใช้

น้ำยาล้างจานสมุนไพร

ส่วนผสม( ได้7 กิโลกรัม)

1. หัวแชมพู 8000 1 กิโลกรัม (เป็นตัวทำความสะอาดและทำให้เกิดฟอง)

2. ผงข้น (เกลือ) 150 กรัม (เป็นตัวทำให้ข้น)

3. ขจัดคราบ 60% 700 กรัม (ขจัดคราบมัน คราบสกปรก)

4. ฟอง 100 กรัม

5. กันบูด 1 ออนซ์

6. กลิ่น 1 ออนซ์

7. น้ำชาต้มเดือดกรองเอาแต่น้ำ ทิ้งไว้ให้เย็น 5 กิโลกรัม

วิธีทำ

1. เอาน้ำชาโรยผงซองเบาๆให้ทั่วพักไว้ประมาณ 5 นาที

2. นำหัวแชมพู 8000 ผสมขจัดคราบกวนให้เข้ากัน(ลักษณะจะฟูเหมือนหน้าเค้ก) เติมผงข้นกวนให้เข้ากัน เติมน้ำในข้อ 1 ช้าๆ เติมไปกวนไปจนหมดน้ำ เติมน้ำหอมและกันบูดกวนให้เข้ากัน

**ถ้าใช้หัวแชมพู 70 จะใช้น้ำชา1ห่อใหญ่ต้มกับน้ำ 12 กิโลกรัม

น้ำยาล้างจานสูตร ซันไลท์

ส่วนผสม( ได้15 กิโลกรัม)

1. หัวแชมพู 70 1 กิโลกรัม(เป็นตัวทำความสะอาดและทำให้เกิดฟอง)

2. ผงข้น (เกลือ) 300 กรัม(ละลายหัวแชมพู 70 เป็นตัวทำให้ข้น)

3. ขจัดคราบ 60% 1500 กรัม(ขจัดคราบมัน คราบสกปรก)

4. ฟอง 100 กรัม

5. สี 1 ซอง

6. กลิ่น 1 ออนซ์

7. น้ำสะอาด 12 กิโลกรัม

วิธีทำ

1. เอาน้ำผสมสีโรยผงซองเบาๆให้ทั่วพักไว้ประมาณ 5 นาที

2. นำหัวแชมพู 70 ผสมผงข้นกวนให้เข้ากัน(ลักษณะจะฟูเหมือนหน้าเค้ก) เติมขจัดคราบกวนให้เข้ากัน เติมน้ำช้าๆ เติมไปกวนไปจนหมดน้ำ เติมน้ำหอมกวนให้เข้ากัน

คุ้กกี้คอนเฟลค

ส่วนผสม
แป้งว่าว(สาลีอเนกประสงค์) 425 g
เบกกิ้งโซดา 1 ชช
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กะทิผง 1 ชต
มะเขือเขียวแดง 50 g
น้ำตาลไอซิ่ง 250 g
ผงฟู ½ ชช
เนยสด 100 g
เนยขาว 125 g
เม็ดมะม่วง(อบ) 100 g
กลิ่นวนิลา 1 ชช
คอนเฟลค
เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ

1. แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา กะทิผง ร่อนรวมกัน ใส่เม็ดมะม่วงและคอนเฟลค (ถ้าต้องการให้เนื้อคุกกี้มีคอนเฟลค แต่อย่าใช้เยอะเพราะทำให้เนื้อคุกกี้ร่วนเกินไป) เคล้าให้เข้ากันพักไว้
2. เนยสด เนยขาว ตีให้อ่อนตัวเล็กน้อย (หัวใบไม้/หัวใบพาย) ใส่ไอซิ่ง เกลือ ตีให้ขึ้นฟู โดยใช้ความเร็วปานกลาง ใส่กลิ่น และไข่ทีละฟองจนหมด ตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน  ลดความเร็วต่ำ ค่อย ๆ ใส่แป้งจนหมด ตีต่ออีกประมาณ 1-2 นาที นำมาตักหยอดลงถาดที่ทาเนยขาว แล้วตกแต่งด้วยมะเขือเขียวแดงและคอนเฟลค  นำเข้าอบไฟ 350F /180C จนกระทั่งสุก (ไฟล่างและว้อนถาด)

Tips

• ใส่กะทิผงเพื่อให้หอมและมัน หรือมะพร้าวอบแห้ง 50 g (ใช้มะพร้าวขูดฝอยอบให้แห้ง)
• จะใช้คอนเฟลค รสโกโก้ก็ได้ ถ้าหวานก็ให้ลดน้ำตาล
• มะเขือเขียวแดงใส่มากแล้วจะหวาน
• เม็ดมะม่วง อัลมอนด์ ให้นำเข้าอบก่อนนำมาใช้ เพราะถ้าไม่อบจะมีกลิ่นหืน การอบทำให้คุกกี้มีกลิ่นหอมมากขึ้น
• ใช้ไอซิ่ง สีของคุกกี้ที่อยู่ในเตาอบจะอ่อนกว่าเมื่อนำออกมานอกเตา
• ใช้น้ำตาล สีของคุกกี้ในเตาอบจะเข้มกว่าเมื่อนำออกมานอกเตา
• เวลาเก็บคุกกี้ ให้เก็บตอนคุกกี้เกือบเย็นตัว

(TIPS)วิธีการใช้เจลาติน

คุกกี้กุ้งแห้ง

คุกกี้กุ้งแห้ง

ส่วนผสม

1. แป้งว่าว 350 g
2. ผงฟู 2 ชช
3. เนยสด 225 g
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. น้ำตาลป่น 185 g
6. กุ้งแห้งป่น 185 g
7. ผักชีหั่นฝอย 20 g
8. พริกไทยป่น 2 ชช

วิธีทำ

1. แป้ง ผงฟู ร่อนรวมกัน ใส่กุ้งแห้งป่น พริกไทยป่น ผักชีหั่นฝอย คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้
2.  เนยสดตีให้อ่อนตัวเล็กน้อย(หัวใบพาย) โดยใช้ความเร็วต่ำ  
3. ใส่น้ำตาลตีให้ขึ้นฟูโดยใช้ความเร็วปานกลาง 
4. ใส่ไข่ทีละฟองจนหมด และใส่กลิ่น ตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ลดความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่แป้งจนหมด ตีต่ออีก 1 นาที ตะล่อมให้เข้ากันโดยตักจากด้านล่างขึ้นมาด้านบน 
5.  ตักวางบนถาดที่ทาด้วยเนยขาว นำเข้าอบไฟ 350F/180C อบจนกระทั่งสุก
6. นำออกจากเตาแล้วตักวางบนตระแกรงพักให้คุ้กกี้เย็นตัว

Tip

• กุ้งแห้งถ้าเค็มมากให้นำไปล้างน้ำแล้วนำมาอบให้แห้ง
• จะใส่ปลาหมึกหรือปลาแห้งก็ได้
• กุ้งแห้งจะนำไปทอดก็ได้แต่ให้ใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย
• กุ้งแห้งจะใส่ทั้งตัวหรือปั่นก็ได้
• พริกไทยใส่มากกว่าสูตรนี้ก้ได้
• ผักชีต้องแน่ใจว่าผึ่งจนสะเด็ดน้ำ
• ใช้น้ำตาลทรายธรรมดาแล้วใส่เครื่องปั่นให้ละเอียด

ซุปไข่ตุ๋น